В Балахтинском аграрном техникуме открывается новая перспективная специальность на базе общего среднего образования ( 9 классов).
«Технология продуктов питания животного происхождения» ( переработка молока), срок обучения 3 года 6 месяцев.
Так что это за специальность Каковы перспективы для будущих специалистов данной сферы деятельности
Об этом необходимо узнать всем абитуриентам нашего техникума . Итак, рассмотрим более подробно особенности этой специальности
«Технология продуктов питания животного происхождения» — специальность среднего профессионального образования (СПО). Она ориентирована на подготовку специалистов, способных управлять процессами производства, обработки и контроля качества продуктов, таких как мясо, молоко, яйца и другие животные продукты. В данном случае мы говорим о переработке молока.
Обучение включает изучение биохимии, микробиологии, технологии переработки молочных продуктов, ветеринарии, а также стандартов безопасности и качества пищевых продуктов. Практические навыки приобретаются на производственных площадках и в лабораториях, где студенты учатся применять теоретические знания на практике.
Выпускники обладают знаниями о свойствах и составе продуктов животного происхождения, технологиях их обработки, методах оценки качества и безопасности. Они умеют использовать современное оборудование и технологии для повышения эффективности производства и снижения издержек.
Специалисты могут занимать должности технологов на молочных заводах, предприятиях по производству готовых пищевых продуктов, в лабораториях контроля качества, а также в органах государственного ветеринарного надзора.
